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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! {9 Y+ O2 R  T6 l; c% t( Y) G6 }4 a) }  S! P( O
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. `, u1 p1 M" x9 J' B4 S6 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 e7 P" |+ a! j% H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# T* P# n: y0 L" y1、日本:
5 A; R% X; X3 {4 B: Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* H+ S+ Q$ b0 _/ t
2、 缅甸:6 e8 r6 F# F7 L9 `4 C; o2 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ L* g6 h; D( g& `5 j( F
]
& z  z% g5 m  r7 _& h
4 ^+ X: e: e: u# z+ i2 ^

$ s) B. K& X- ]& y' U4 u$ E& r, b+ z6 r. ^) m0 `' B

# K9 l( N, v0 o  g& v$ W8 p" _7 u3、越南:
; K2 Y3 y5 }* J$ x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
* Y6 {) I) r! d9 H[]: W" q+ `9 x' Q/ T% k3 K

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( {$ f4 s- `! i- j8 y; i$ K8 j) C0 ~( B1 h. y* L4 k

- r6 K$ \- T8 q( X4、新加坡:
5 `8 h, p% q0 q" F! ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) r- F9 E  t2 |4 Y
4 Y, _9 T) u( ]* B/ d0 W

0 H2 `9 w$ D" X* Q2 u

! e2 g* ~! |) }" E& V2 o2 a3 _! P! x, `8 B
5、马来西亚:
  K. [6 v- G8 n4 U" q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 p8 b' V* y$ y1 O! x! y

9 z; i7 J" @5 L2 |0 a* G: l
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+ m" i8 q& I) l9 S* a( M; _% Y7 L4 Y
6、印度尼西亚:
6 i2 ?' K) ]4 q% e. p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# V( d& ^2 A* e6 T2 v$ z- k
7 x5 Q  m3 p! x% s$ `, n/ v# u! a
4 K7 d' f- ]& Z5 ?1 T
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# H1 I+ `8 e! D5 @' Y; b! |& P6 u
% |+ X* d+ e/ |+ `+ [( @; H7、菲律宾:$ G4 C; G" k8 W' r) C; u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  M7 R1 Y0 P6 u' B  V) b& \

: s! |) }1 M- \& d% o: e! w" `/ G, D1 p

! [2 {4 d9 G) W( f
8、哥斯达黎加:
) e9 g# u; t; a' }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) b: {8 N+ A- L0 U! E" @$ n9 ?


: \5 b9 q( `6 {- L) @3 p" e. [3 G9 z5 w$ L" x) y3 N$ N
9、  秘鲁:- {/ S# r8 H, ]. D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 M5 a# b; W+ t2 f
( C. o3 T1 `& B2 v! {

" i1 ^% N. d$ e# J
* }' U' j; y- i- Q( W  C9 s" O. a

8 V5 X4 I8 Z, [10、  墨西哥:
$ v- D; M1 b, B* T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* E1 e' t# D1 v11、  拉美:+ o3 X, Z6 n/ `( P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 n& F( W( z% }. t. q: I1 ^5 O  Y$ T

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ P  j! h2 b/ A4 b
7 ]% ?' `7 U3 C' U8 C) }, }" y2 v4 m
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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