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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. `, u1 p1 M" x9 J' B4 S6 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 e7 P" |+ a! j% H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# T* P# n: y0 L" y1、日本:
5 A; R% X; X3 {4 B: Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* H+ S+ Q$ b0 _/ t
2、 缅甸:6 e8 r6 F# F7 L9 `4 C; o2 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ L* g6 h; D( g& `5 j( F
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# K9 l( N, v0 o g& v$ W8 p" _7 u3、越南:
; K2 Y3 y5 }* J$ x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- r6 K$ \- T8 q( X4、新加坡:
5 `8 h, p% q0 q" F! ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
K. [6 v- G8 n4 U" q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 p8 b' V* y$ y1 O! x! y
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6、印度尼西亚:
6 i2 ?' K) ]4 q% e. p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# V( d& ^2 A* e6 T2 v$ z- k
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% |+ X* d+ e/ |+ `+ [( @; H7、菲律宾:$ G4 C; G" k8 W' r) C; u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 M7 R1 Y0 P6 u' B V) b& \
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8、哥斯达黎加:
) e9 g# u; t; a' }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) b: {8 N+ A- L0 U! E" @$ n9 ?
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9、 秘鲁:- {/ S# r8 H, ]. D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 M5 a# b; W+ t2 f
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8 V5 X4 I8 Z, [10、 墨西哥:
$ v- D; M1 b, B* T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* E1 e' t# D1 v11、 拉美:+ o3 X, Z6 n/ `( P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 n& F( W( z% }. t. q: I1 ^5 O Y$ T
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