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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, G6 u3 b) R* Z5 ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; s4 A( g- [( O! m
红薯、白薯、山芋:4 Q# N8 ~2 p4 l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 y; V( k( v9 M+ r+ U; S( ^, i8 v' z 2.不宜与香蕉同食。/ c2 E& n0 L) i
韭菜:
* e- n/ r5 {: h5 V) r* M, J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* N: _2 }' D$ Z2 ]0 h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, g# Z' `, T& ? m8 q% N* l
小白菜:忌兔肉。
9 }" @5 k8 n- U- L 辣椒:忌与羊肝同食。
5 p7 `' N: B' T |) z! _$ m 香菜:不可与补药同食。
# j. v1 H2 A% D) [/ @; Y 茄子:; e. b. n) J; `, q4 j' _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 l3 \; u5 h- E. U1 P3 P( h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& A% r& ?, w* U, I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: D- }$ c& q# `0 c9 D; Z
花生:忌蕨菜。! E! z0 T$ U3 J' p+ V
银杏(白果):
* O, Q! _! a8 ?/ `0 Q/ o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* K. V5 h. }% b: N6 t8 I, X' }
2.忌与鱼同吃。0 s) Z4 `3 c1 R1 _3 ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! q3 R X. n( l l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; W" ?8 c; p1 k 2.服人参者忌用。
" `! D, ]) s8 p4 a- Q; d( W 3.忌铁器。
9 q6 R) F; ~6 |8 _. [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 s) b# u' B$ F+ c: x6 X8 L
牛肉:
) p0 ~" g; T0 [4 F/ b5 X$ e6 B 1.不可与鱼肉同烹调。
5 U. [2 f8 }. y* x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 T6 D8 ?2 m( C. d. ^7 r 鸡肉:
- u" n$ P! v+ f' _1 I4 B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 u% O/ |9 D! h& V4 b, [! ]# z9 q9 J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- F0 U8 K1 L! ]2 m6 W6 `; U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 ~% j I7 ^8 Z, S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 y3 F( l/ L5 `6 K* I0 ]- c; v) n
蒜:一般不与补药同服。+ K- N; c0 Z1 I) U' L; E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" l8 |1 ~, d+ n& F# {0 [ 茶:5 ]( k6 T' P' S$ e8 C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 H( w. P/ A' f7 S
2.服人参等滋补药品时忌用。
% k1 [9 b$ J# O: ^: z+ O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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