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女人气色不好吃什么?
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* x8 T, I% i4 m& ]2 Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: \6 _+ v' Z6 c
3 _" K* j) {/ G0 H) { G 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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6 G; s/ k) S4 I) s' O# J 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 U- B ~# V" ^& Z, s
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属阴虚体质者:6 a) X6 B6 x6 _' Z4 m
3 x% I* W2 r V. F; }; |# \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥5 b5 H6 t4 n5 p
+ O. N0 \. D0 i w8 g 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。) _# P6 E. v! y! |& d, t% C& {# r
$ S; _4 J' p* M5 O/ B( p7 C- b2 _& w 制作方法:: T* U$ Q* d; Q* S# f
9 o' b( E' R2 y4 @4 m# E3 I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) z/ H v3 e5 a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 o4 t" F* f7 c- ]$ g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 e6 D$ c% j# k- B( M* Z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' z4 L% G2 w3 X1 M+ U
! l; c, y+ j" ?6 A* h 功效:清热润燥、养血调经。/ v- F$ N! X Q) v
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 C6 C3 h2 T# X+ l* ^ 属阳虚体质者:/ f+ ^2 C$ C& v( ^. l/ O
. I7 o8 a' Y4 v1 D" o: ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 L9 q! x2 A. y; i6 K
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, \- C% X+ ~. ^$ a 【配料】红糖适量- J; q! a2 V9 E; X* m7 ~7 t
8 E" Z5 V2 W+ G& T( u, K 【制作方法】- j; T' r/ z) l2 Q; k. c
8 u8 W k" v$ }- [* Q3 ? 大枣洗净待用。" c$ v7 s8 o+ I0 y9 k, q
) _5 F- _+ Z9 G, i 桂圆去皮洗净待用。: o" h) w) C7 \
% R; F4 g; r1 _+ i4 J 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经9 I9 ]! j1 f. d6 g: p+ P
7 \' ]$ J4 ?" s+ `: U" q1 s3 m' w 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' X( {# A1 U% S4 w$ E- ^
* z# |7 k( o4 o9 O( j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 \' @/ I2 _: l" b 属阴虚体质者:% Y. i y5 M" }% m% ^8 w8 C
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! a7 P, Z/ {" |7 ]$ I4 n- |( b! j1 F# b 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ C' Q: W5 O( _, ?0 }7 r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" h1 G T" `. U0 b1 p9 m3 @
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【制作方法】+ D7 f" r _0 o* n3 o# r
" e& ^2 b4 S) S, J 莲藕洗净,切块待用。+ n! i, e7 R8 [, ]
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 M( P* z5 [5 s& `% z7 i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 V) P. o3 T+ Y0 u# e3 m
1 A$ X% }3 G8 a- |& g2 @- C+ @ 【功效】滋阴清热凉血止血 a: |3 f+ ]% `& M9 j/ u6 {
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, b: E! u# a& I7 K( |+ z% d1 A 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲4 e( b- q+ a$ P' i' b: n) F$ J
^5 G5 B( D+ S; [2 }4 ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ c! D2 a$ z" |+ s I
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【配料】生姜料酒精盐适量) u$ j5 ]* w" ^5 g, O
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【制作方法】
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1 Z7 {. ?3 v8 W1 Q+ q. l [9 R% j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。' \" f. a Y; V6 \9 Z
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 f4 t" L) ^0 Z* v 【功效】健脾和胃益肾调经7 a) @; ]7 ]9 u2 Y. t
/ t H, b- N) s0 e$ ~2 ?% `% i+ D- ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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5 _9 Z) B+ r- X1 c1 d( h" \; F; A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 l f5 \7 `& Q( P z2 x
" U2 c7 r& l6 k3 {. M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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