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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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( J: Z" q2 @# S: c8 K7 r1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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' {- q6 d9 y0 t' J. K# v" U' V: |做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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4 R4 J5 Z9 Z9 ] M' ?4 m. `功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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. }, X5 n, P; k& H* e6 m2、面容多皱型：脾胃两虚- ^) F3 B4 u* F' i
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食疗：什锦山药泥
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; ^/ V3 j1 A7 l0 U$ w做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。& k; }, J! F+ |6 a
6 b! J) Z) i5 }8 Y3 g0 `功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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( [7 N) c' ^& M6 h* G" c$ }8 l3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。9 _1 O0 [- w/ J+ L9 t
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食疗：笋烧海参9 p9 Y3 Q7 C9 w; l
+ l* x: L: R/ C" t1 F+ g# D9 B做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。2 I- a1 m2 B& f
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。) `' ^0 ]% d0 Z/ K4 X: a L
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食疗：栗子炖白菜, R" ]5 z* g( B b- t. p( p
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。3 F) v2 g$ t0 E# x7 Y4 e
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。$ \- \# [, D" K) j/ E, T+ p
( S! y' l& ^/ W8 K8 d食疗：海米炒油菜8 `5 P% R1 j6 H
) |+ W" x( X$ }& V做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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, Z' e3 | r; ^( C0 W3 ?# `功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~